Archive | Receitas RSS feed for this section

Receita: Bolo Prestígio

1 jul

bolo-prestigio-de-chocolate-coco-receitas-faceis-de-fazer-blog-daqui-pra-frente

Nesse post vocês vão se surpreender! Sim, meus dotes culinários vão além do bolo de cenoura, mas claro; sem muita complicação ótimo!
Esse Bolo Prestigio fica uma delícia, os ingredientes são bem simples e o modo de preparo, leva um tempinho, mas no final compensa! O bolo fica bem molhadinho e a massa é bem firme, achei a receita em um site na internet, a massa é de bolo pão de ló que eu acrescentei cacau em pó. Confira a receita e o modo de preparo:

Ingredientes Massa
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de água fervente
cacau em pó

Modo de Preparo:
Separe 4 claras e 4 gemas, bata as claras em neve e reserve.
Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante.
Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xícaras de chá de açúcar. Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo, o cacau em pó e continue a bater até ficar homogênea (aproximadamente uns 10 minutos).
Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.
Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
Leve ao forno, que deverá estar com temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.
Passados os 10 minutos, abaixe para temperatura média e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.
Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo. Se sair úmido é porque precisa assar mais tempo.
Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo, com cuidado para não queimar as mãos.
Espere esfriar para desenformar. via

Ingredientes Recheio:
1 vidro de leite de coco
2 pacotes de coco ralado em flocos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de açúcar
leite (o tanto que desejar)

Modo de Preparo:
Em uma vasilha misture o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e o leite, deixe um tempo descansando para hidratar o coco (isso fará toda a diferença no recheio).
Quando o coco já estiver hidratado, passe tudo em uma peneira para tirar o excesso do leite. Adicione o leite condensado e o seu recheio já está pronto.
Com o que sobrar da mistura de leite e leite de coco, você vai molhar o bolo.

Ingredientes Cobertura:
Chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Aqueça o chocolate e o creme de leite no microondas por mais ou menos 1 min (dependendo da potência do seu microondas). Se for da sua preferência leve ao fogo para dar o ponto desejado.

Montagem do Bolo:
Com o bolo já desenformado, corte ao meio para rechear. Molhe a parte de baixo, adicione o recheio e coloque novamente a parte de cima da massa. Molhe a segunda parte da massa e em seguida coloque a cobertura.
Obs: Você pode molhar um pouco menos a primeira parte do bolo, pois o recheio já vai ajudar. Use uma forma que tem fundo removível, pois assim você evitará alguns imprevistos: como o seu bolo se quebrar todinho.

Dá um pouco de trabalho, mas vale muito a pena. Para quem assim como eu, ama chocolate e beijinho, a combinação é perfeita! Você pode também usar a mesma massa e só variar o recheio; já estou pensando em fazer um de leite ninho!…

O que vocês acharam? Quem aí já vai fazer? Qualquer dúvida é só perguntar. Comentem aqui!
Beijoos.

Receita: Bolo de Cenoura

22 maio

Faz algum tempo que eu não posto receitas aqui né? Mas dessa vez vim compensar, a receita é um delicioso bolo de cenoura, e a novidade: eu mesma fiz!
Podem ficar tranquilhos que a receita é super fácil, rápida e sem erros.
Olhem só a foto:

bolo-de-cenoura-receitas-faceis-de-fazer-faça-voce-cozinha-rapido-blog-daqui-pra-frente

Ingredientes:

3 cenouras grandes
1 xícara de óleo
3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher e 1/2 de fermento

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente os demais ingredientes. Misture bem. Pré aqueça o forno, unte a forma de sua preferência com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque a massa na forma e leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, espete um palito para ver se a massa já esta no ponto, caso contrário deixe no forno por mais alguns minutos.
Para a cobertura não tem segredo, brigadeiro!

O que acharam? Quem ai já vai fazer?
Contem aqui, Beijos.

Receita: Cocada cremosa no microondas

5 mar

cocada-de-microondas-receita-receitas-faceis-de-fazer-côco-blog-daqui-pra-frente

Sabe quando dá vontade de comer um doce e você não tem nada pronto e está com muita preguiça de preparar algo? Pois a solução está aqui: Cocada cremosa no microondas. Uma receita com poucos ingredientes (só dois rs) e que você nem vai precisar de muitos dotes na cozinha para preparar.
Eu gosto muito de cozinhar, mas como ando sempre sem tempo, acabo não fazendo nada de muito diferente, mas sempre que posso fico um bom tempo em sites e páginas pesquisando alguma coisa nova, e na página do Receitas Fáceis de Fazer, você encontra várias! Olha os ingredientes:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 g de côco em flocos

Modo de preparo:

Coloque o côco e o leite condensado num refratário de cerca de 25 cm, misture bem e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos. Retire, misture bem e volte ao microondas, por mais 2 minutos. Repita isso até conseguir o ponto desejado. Geralmente umas 3 vezes já é sufciente. Daí é só separar em pequenas porções e esperar esfriar.

Achei a receita bem fácil, sem falar que por ser preparada no microondas, não precisa de todo o cuidado do fogão né? Só uma dica, coloque em um recipiente grande, caso o contrario pode transbordar.

O que vocês acharam? Deve ser uma delícia!
Beijos 😀

Visite também:
•Receita: Sorvete em camadas, aqui
•Top 3 comidinhas para o final de semana, aqui

Receita: Brownie de Caneca

17 jan

brownie-caneca-bolo-microondas-receita-ilustrada-malipi-mariana-valente-blog-daqui-pra-frente

Vocês já comeram brownie? Eu nunca comi, mas com essa receita não vai demorar muito não… O melhor é que é tudo muito simples, sem aqueles truques né? Sem comentar as ilustrações, sempre fofas. Conta aqui o que vocês acharam. Vão fazer a receita? (fonte).

Beijos

Visite também:
•Receita: Cookies, aqui
•Receita: Madeleines de Nutella, aqui